ジンジャーガールズのショウガを使った恵方巻き

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ジンジャーガールズ

 

令和3年の節分は、124年ぶりの2月2日でした。

 

今年の節分も、福井県護国神社と居酒屋「わらび」のタイアップ商品である恵方巻きのひとつに、当JA女性部福井支部ショウガ作り部会の「ジンジャーガールズ」が栽培したショウガを使ったものが販売されました。

 

毎年大人気の恵方巻きは、3種類あり、そのうちの「ジンジャー巻き(豚のしょうが巻き)」に、ショウガが使われました。

 

細切りされたショウガが良いアクセントになっていて、お肉との相性抜群です。

 

また、お米は、JA福井基幹支店管内の生産者である安實靖司さんが作ったものが使われました。

 

ジンジャー巻き(豚のしょうが巻き)

ジンジャー巻き(豚のしょうが巻き)