ねぎごはん

レシピ

2020.05.26

材料

若狭幸福ねぎ

1袋
米

3合
こんぶ

2g
水

適量
煮干し

150g（頭とはらわたをとって）
※みりん

45cc
※しょうゆ

45cc

作り方

こんぶを水に浸す。（やわらかくなったらOK）
煮干しの頭をはずし、はらわたをのぞく。
米をとぐ。
炊飯器に③と※を入れ、３合の目盛りまで水を注ぎ、よくかき混ぜておく。
④の上に①の昆布を１cm角程度に切り入れ、頭をとった煮干しも入れ炊飯する。
ねぎを１cm幅に切る。
炊きあがったら、こんぶを取り除き、⑥を入れ全体に混ぜてできあがり。