レシピ

ブロッコリーたくあんタルタル

レシピ

材料 （４人分）

  • ブロッコリー
    1個
  • ●ゆで卵
    3個
  • ●マヨネーズ
    大さじ3
  • ●牛乳
    大さじ1
  • ●たくあん（さいの目）
    3㎝（50g）
作り方
  1. ブロッコリーを一口大に切り、ゆでる。
  2. ボウルに入れたゆで卵をフォークで粗めにつぶし、●を混ぜる。
  3. 器に盛ったブロッコリーに添える。
福井県産ブロッコリーがおいしいレシピ。
たくあんは、甘めがおすすめ♪
たくあんや柴漬けは、食感のいい調味料としても大活躍。