白ネギかき揚げ
レシピ
材料 （4人分）
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白ネギ1本
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水菜1/2袋
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ちくわ2本
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天ぷら粉適量
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水適量
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揚げ用油適量
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※ポン酢お好みで
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※塩お好みで
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※和風だしお好みで
作り方
- 白ネギを7〜8cm幅に切り、それを縦半分に切り、7〜8cm幅に切る。
- 水菜を7〜8cm幅に切る。
- ちくわは斜めに2〜3mm幅に切る。
- 天ぷら粉を水で溶き、①、②、③と混ぜ合わせ、180℃の油で揚げて、できあがり。
- ※ポン酢、塩、和風だしなどお好みで食べてください。