家の光料理コンテスト佳作受賞 地域情報 2022.12.07 美山女性部「ほやほやミドルの会」 (一社)家の光協会が主催する「第20回ザ・地産地消 家の光料理コンテスト」が開かれ、当JA女性部福井支部美山エリアのメンバーで構成される「ほやほやミドルの会」が佳作を受賞しました。 このコンテストは、米の消費拡大や地域内自給率の向上、地元農畜産物を使った料理の考案とその普及により地産地消を積極的にすすめることを目的に実施しています。 「ごはんがすすむ主菜」「10分でできる副菜」「スイーツ」の3部門に分かれており、ほやほやミドルの会は、ごはんがすすむ主菜部門に、考案した「打ち豆とキクラゲ入り福地鶏つくね」のレシピを応募しました。 佳作を受賞した「ほやほやミドルの会」のメンバー
(一社)家の光協会が主催する「第20回ザ・地産地消 家の光料理コンテスト」が開かれ、当JA女性部福井支部美山エリアのメンバーで構成される「ほやほやミドルの会」が佳作を受賞しました。
このコンテストは、米の消費拡大や地域内自給率の向上、地元農畜産物を使った料理の考案とその普及により地産地消を積極的にすすめることを目的に実施しています。
「ごはんがすすむ主菜」「10分でできる副菜」「スイーツ」の3部門に分かれており、ほやほやミドルの会は、ごはんがすすむ主菜部門に、考案した「打ち豆とキクラゲ入り福地鶏つくね」のレシピを応募しました。