キュウリの中華サラダ
材料 （４人分）
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キュウリ4本
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にんじん１／２本
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ロースハム6枚
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白ごま大さじ３
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しょうゆ大さじ１
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塩小さじ１／２
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中華調味料大さじ１／２
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きび糖大さじ１
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ごま油大さじ１
作り方
- キュウリ、にんじんは細切りスライサーで下ろす。
- ハムは細切りにする。
- 白ごまをすり鉢に入れ、レンジで30秒加熱し、する。
- タッパーに１、２、３、調味料をすべて入れてふたをし、よく振ってなじませ、一晩冷蔵庫でねかせる。
錦糸卵を加えると、より一層おいしくなります。
お弁当や冷麺のトッピングにも。