レシピ

梅干し入り黒豆ごはん

レシピ
梅干し・黒豆一粒に生命のエネルギーが詰まっています。梅パワーは血液をきれいにし、生活習慣病を予防します。ちりめんじゃこパワーはカルシウムたっぷり。
黒豆パワーはコレステロールの心配がなく高タンパク・低脂肪・ミネラル。
脳をイキイキ、三つのパワーで元気になりましょう！

材料

  • 米
    ３升
  • 黒豆
    ３合
  • 梅干し
    40個
  • ちりめんじゃこ（乾燥したもの）
    300g
  • 塩
    少々
作り方
  1. 黒豆は洗ってゴミを取り、水に一晩つけて戻し、つけ汁もとっておく。
  2. 米は洗って炊飯器に入れ①のつけ汁を加えて30分ほどおく。
  3. ②に種を取って細かくたたいた梅干し、塩少々、①の黒豆を加えてひと混ぜし、スイッチを入れて普通に炊く。
  4. ③が炊きあがったら、ちりめんじゃこを加えてさっくり混ぜ器に盛る。