ひじきサラダ
レシピ
材料 （６人分）
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ひじき25g
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ニンジン60g
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キュウリ120g
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タマネギ60g
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★みそ大さじ1と1/2
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★砂糖大さじ１と1/2
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★酢大さじ２と1/2
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★ごま油大さじ１と1/2
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★マヨネーズ大さじ１と1/2
作り方
- ひじきは水で戻し、さっと茹でる。
- ニンジンは千切りにして、さっと茹でる。
- キュウリは千切り、タマネギは薄くスライスして水にさらす。★の調味料をボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
- ①、②、③の材料を堅く絞って、④のドレッシングで和える。