レシピ

ブルーベリーアイス

レシピ

材料 （２人分）

  • ブルーベリー
    １０粒
  • 低糖ヨーグルト
    ２００g
  • ミント
    あれば少々
作り方
  1. ヨーグルトは冷凍する。時々かき混ぜ空気を含ませる。
  2. ミキサーに、ヨーグルトとブルーベリーを入れて攪拌する。
  3. フレーク状になったら再び冷凍し、時々混ぜ、程よい固さになったらできあがり。
  4. 器に盛り、ブルーベリーとミントを飾る。
手順は単純ですが、本格ジェラートのような味わいです。
いちごや巨峰など、季節のフルーツを冷凍して同様に作ってもおいしくできます。