コールスローキャベツ

レシピ

2020.11.14

材料（６人分）

キャベツ

１/２個
コーン缶詰

１個
●マヨネーズ

大さじ４
●酢

大さじ１
●砂糖

大さじ１
●ブラックペッパー

少々
パセリ

少々

作り方

キャベツを粗みじんに切り、小さじ１の塩（分量外）をふる。※塊のままさっとゆでてあります
しばらく置いて水気をよく絞り、タッパーに移す。
②にコーン、●を加えてふたをしたら、シェイクし冷蔵庫で冷やす。
器に盛り、パセリをはさみで切りながら散らす。

県産のキャベツでつくりました。
外半分はロールキャベツ、中半分はコールスローにしています。
子ども向けには、ブラックペッパーの代わりにハムを入れてあげると喜びますね♪
「トマトロールキャベツ」のレシピもぜひご覧ください！