レシピ

ぜんざい

レシピ

材料 （４人分）

  • 〇あんこ（別記）
    330ｇ
  • 〇水
    1カップほど
  • きび糖
    好みで大さじ2ほど
  • 焼きもち
    4個
作り方
  1. 〇を小鍋に入れ、好みで砂糖を足して温める。
  2. もちをオーブントースターでぷっくり膨れるまで焼く。
  3. お椀に１を入れ、もちを浮かべる。
お正月の定番です。炊飯器であんこを炊きます。
晩秋に採れた、福井市のAコープ堀野宮店直売コーナーの大納言小豆で作りました。
あんこは作り置きができますので、ぜひお試しください♪