レシピ

赤珠のガリバタチキンライス

レシピ

材料 （４人分）

  • 米
    2合
  • 〇赤珠（1/2切り）
    1パック（10個）
  • 〇手羽元（軽く塩）
    2本
  • 〇にんにく（スライス）
    1片
  • しめじ（ほぐす）
    大1/2パック
  • ●中華調味料
    大さじ1
  • ●しょうゆ
    大さじ1
  • バター
    15g
  • イタリアンパセリ
    あれば少々
  • ブラックペッパー
    好みで
作り方
  1. 米をとぎ、〇●を入れて軽く混ぜ、白米２合目盛りに水を満たし、しめじをのせて炊飯する。
  2. 炊き上がりにバターを入れてほぐしながら溶かす。
  3. 器に盛り、パセリを飾る。このみでブラックペッパーを挽く。
ＪＡ福井県・オリジナルブランドミニトマト「赤珠（あかたま）」が美味しいレシピ。

食べている最中、時々トマトのとろりとした食感が現れて、美味です♪

早炊きモードだと「めっこ（芯が残る）」になる場合があります。
そのときは、酒大さじ2をふり、再度炊飯ボタンを押下し15分炊けば大丈夫♪