レシピ

みょうがきゅうり

レシピ

材料 （４人分）

  • きゅうり（ピーラーむき）
    1本
  • 塩
    ひとつまみ
  • きび糖
    小さじ1/2
  • みょうが（せん切り）
    １個
作り方
  1. きゅうりは長－くピーラーでむく。
  2. 材料全てをポリ袋に入れてもみ、空気を抜いて袋を結び冷蔵庫でしばらく寝かせる。
  3. 水分を絞って盛る。
秋きゅうりを毎日食べれるかんたんレシピ。
味のバリエーション、いろいろあります。
みょうがを色よく仕上げるため、さっと漬けにして、食べ切ります。

Aコープジェスタイーザ店・直売売場のきゅうりを使っています。