あぐラジ第14回目「上庄さといも」「書道コンクール」

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煮崩れしにくく、もちっとした食感の上庄さといも

奥越地区

福井県JAグループは、同グループの事業やイベント、旬の農産物などを紹介するラジオ「あぐラジ」(FBCラジオ「良―いドン!!」内)を実施しており、第14回目となる10月26日には、「上庄さといも」「書道コンクール」のテーマで放送しました。

 

「上庄さといも」では、上庄さといも生産組合の山田俊明組合長、JA大野南支店の加藤健人さんが出演。

 

サトイモの特徴、面積や収穫量について話していました。また、福井県の郷土料理「里芋の煮っ転がし」のレシピ紹介もありました。

 

「書道コンクール」では、県農業会館で開かれたJA共済全国小・中学生書道コンクール福井県大会の表彰式のようすを紹介しました。

 

次回の放送は、11月9日を予定しています。

上庄さといもについて話した山田組合長(写真左から3番目)、加藤さん(写真左から2番目)

上庄さといもについて話した山田組合長(写真左から3番目)、加藤さん(写真左から2番目)