当JA福井基幹支店管内の農産物直売所では、バレンタインやホワイトデーの期間限定で新しい加工品としてスイーツ2品を発売します。

1つ目は、福井市の総合福祉施設あけぼの園にある手作り工房コスモスとコラボして、JA管内の特産物を使ったシフォンケーキです。

JA管内産の新ショウガ「越前しょうが」をすりおろしたものを生地に練り込んで焼いたもので、仕上げにチョコレートなどを使って可愛らしく飾り付けしました。

価格は、700円（税込）。2月11日から、JA農産物直売所「喜ね舎 愛菜館」では20個、「もぎたて館」10個、「れんげの里　医大前店」10個、「れんげの里　Lpa店」15個で、数量を限定して販売します。（※11日午前中、商品の準備ができ次第販売スタートします）

2つ目は、JA農産物直売所「喜ね舎 愛菜館」の餅加工担当が作る、チョコレートが入った「ちょこ餅」です。

もち粉を使わずに、国産もち米100%を使っているのでモチモチした食感があり、また、カカオ粉を練り込んでいるので、風味豊かなカカオの香りを楽しむことができます。

プレーン、カカオパウダー、きなこ、抹茶、クラッシュナッツの全5種類の中から、日替わりで販売し、価格は1パック4個入りで500円（税込）。販売する種類などは、反応を見て改良を加えていく予定です。

2月11日から3月14日まで、「喜ね舎 愛菜館」でのみ販売。（毎週水曜日は餅の製造が休みですのでご注意ください）