●月別気象と生育

4月（育苗期）―気温高く、日照は平年並み

期間の前半は、低気圧や湿った空気の影響を受け、曇りや雨の日が多くなりました。後半は高気圧に覆われ晴れた日が多くなりましたが、雨や曇りの日もありました。また、期間を通し上空の寒気や高く湿った空気の影響で、大気の状態が不安定となり一時的に雷雨となった日もありました。ただ一部高温によるヤケ苗が発生しました。

5月 （移植期～分げつ期） ―気温高く、日照・降水量は平年並み

上旬は高気圧や低気圧が交互に通過し、天気は周期的に変化しました。平均気温は、すべての地区で平年より低くなりました。降水量は、三国を除いて平年より多くからかなり多くなりました。日照時間は平年並みとなり、中旬は気圧の谷や湿った空気の影響で曇りや雨となった日もありましたが、高気圧に覆われ晴れた日が多く気温もかなり高くなりました。下旬は、高気圧に覆われ晴れた日もありましたが、上空の気圧の谷や前線の影響で曇りや雨の日が多くなり、日照時間は、全ての地点では平年より少なくなりました。初期生育では高温の影響と思われる藻の多発生により、多くの品種で生育が停滞しました。

6月 （有効分げつ期） ―気温かなり高く、降水量・日照多。梅雨入りやや遅れる

この期間は、高気圧に覆われて晴れた日が多くなりましたが、梅雨前線や低気圧の影響で雨や曇りとなり、雷を伴って大雨となった日もありました。また、温かい空気に覆われたことや日射の影響で、気温の高い日が多くなりました。このため、福井、三国、勝山、大野、美浜、小浜で6月としての月平均気温（高い方）の値が１位となりました。6月10日梅雨入り。ハナエチゼンの幼穂形成期は、平年より2日早まりました。

7月 （分げつ期～幼穂形成期・出穂期）―気温歴代１位と高く、降水量少ない

期間を通じて、高気圧に覆われ晴れた日が多く、高温、少雨の傾向が顕著となりました。このため、県内すべての気温観測所で月平均気温の値が7月として１位となりました。また春江、越廼、武生、大飯で、月降水量が最も少なくなりました。梅雨明け18日頃となり、平年より5日早まりました。

幼穂形成期はコシヒカリで7月9日（平年比 -2日）、コシヒカリ直播7月14日（+2日）、あきさかり7月15日（+0日）、ハナエチゼンの出穂は7月12日（-3日）となり平年に比べ3日早まりました。（7月中旬のコシヒカリの草丈はやや長く、茎数は114％と平年を上回りました。

8月 （出穂期～登熟期）－気温高く、日照多く、降水量少ない　　　　　

期間の前半は前線や低気圧の影響で曇りや雨の日が多くなりましたが、後半は高気圧に覆われ晴れた日が多くなりました。また、8月26日から27日にかけては前線の影響で、雷を伴った非常に激しい雨が降り、大雨となった地域がありました。平均気温は、ほとんどの地点で平年よりかなり高く、降水量・日照は平年並みとなりました。

コシヒカリの出穂は8月1日と平年並みとなり、直播コシヒカリも8月6日で平年並みでした。あきさかりの出穂8月4日と1日早まりました。今年は平年と比べると幼穂形成期から出穂の期間は2日程度長くなりました。ハナエチゼンの収穫はお盆前からと早まり、成熟期の草丈73.1㎝（平年比98％）とやや下回り、茎数28.6本（118％）で平年を上回りました。

9月上中旬（成熟期）－気温かなり高く、日照多く、降水量は平年並み

この期間は、高気圧に覆われ晴れた日もありましたが、秋雨前線や台風の影響で曇りや雨の日が多くなりました。また温かく湿った空気や寒気の影響で雷雨となり、大雨となった日もありました。

高気圧に覆われ晴れて暑い日が多く、記録的な高温となりました。このため胴割れ米の発生が心配されたことからコシヒカリ等の収穫作業は早まりました。コシヒカリ・あきさかりでは稈長が長く、コシヒカリでは倒伏が心配されましたが、倒伏は1～2程度でした。

●新作況指数・・・令和7年度採用、作柄の良し悪しを示す指数。過去５年間の最大・最少の年を除く３年の平均を100とした。

―北海道低く、東海～九州が高い

2025年11月19日公表された全国の作柄（10月25日現在）は、547㎏/10aで平年並みの作況「102」となりました（昨年540kg）。

●地域別の作況指数

北海道「98」のやや不良、東北・北陸「101」、関東・東山「100」の平年並み。

東海・近畿・四国・中国・九州では「103」～「106」のやや良～良となりました。

●北陸の作柄（北陸農政局）

北陸の作柄は、541㎏/10a、「101」で平年並み

県別作況指数は、福井（532㎏）「103」でやや良。

新潟（542㎏）「102」、富山（547㎏）「99」、石川（532㎏）「101」で平年並みとなりました。

●福井県の作柄（収量構成要素）

6月中旬以降、気温が概ね平年を上回り日照も確保されたことから、全籾数は「前年並み」（30,100粒/㎡）となり、8月以降も天候に恵まれたことにより、登熟は「前年並み」（16.8g/千籾）となり予想収穫量は収量532kg作柄「103」のやや良となりました。

作況単収指数(生産者ふるい目ﾍﾞｰｽ：福井県1.9mm）は、福井県496kg（前年+2kg）、地域別では

嶺北499kg（+1kg）、嶺南477kg(+12kg)でした。

●北陸の一等米比率

新潟県75.1%（-2.8%）、富山県86.9%（-2.8%）、石川県86.3%（-1.6%）、福井県84.5％（-4.1％）でいずれもやや下がりました。主な格落ち理由は、富山と石川が着色粒（47.6%,47.8%）、福井が整粒不足（35.7%）でした。

●福井県・坂井地域の主要品種の品質

福井県全体の11月25日段階での主要品種の１等米比率は、コシヒカリ等では出穂期以降の高温でしたが、全体で97.3％となっています。

●県全体の主要品種の格落理由割合　　()内は令和6年の数値

ハナエチゼン：　斑点米40％、乳白33％、胴割れ20％（斑点米77%、胴割れ11%）

コシヒカリ　：　斑点米43％、乳白33％、胴割れ7％（斑点米53%、乳白28％）

あきさかり　：　斑点米53％、胴割れ34％、乳白4％（斑点米50％、胴割れ35％）

いちほまれ　：　斑点米56％、胴割れ23％、乳白13%（胴割れ45％　斑点米34％）

①  気象と水稲の生育概要

・4月の平均気温は平年より非常に高く、高温により一部でヤケ苗が発生しました。

・5月に強風が発生し、強風直前に移植した品種では植え痛みが発生しました。また、5月下旬から6月初旬にかけて寒暖差が激しい天候になり、また雨による深水により多くの品種で初期生育が停滞しました。6月上中旬の高温多日射により、生育は急速に回復しましたが、その後、断続的な降雨が続いたため、中干しが充分にできず、茎数過剰となった圃場もあり最終的な籾数過剰につながりました。

・6月の気温が高かったことから、ハナエチゼンの幼穂形成期は平年より1～3日早まり、出穂期も平年より3～4日早いところが多く、出穂盛期は早い地域で7月11日頃、県全体としては7月13～16日となりました。コシヒカリ及びいちほまれの幼穂形成期・出穂期は平年並みで、中生以降の品種の幼穂形成期頃が高温寡照であったことから、下位節間長が伸長し草丈が伸びました。また斑点米カメムシ類が多い傾向であったため、7月9日に注意報を発令されました。

・出穂期以降は高温の影響で、ハナエチゼンの収穫は早いところで8月13日頃と平年に比べて早く、収穫盛期は19～20日となり、5月中旬移植のコシヒカリの収穫は早いところで9月2日、盛期は4～8日となりました。コシヒカリでは、草丈長く、籾数過剰の圃場で倒伏が発生しました。

・福井県の作況は102と「やや良」となりました。早生品種は多収でしたが、中生の品種で網下米が多いとの声もありました。籾数過剰やコシヒカリでの倒伏の発生が網下米の増加に影響したと考えられます。コシヒカリでは出穂期前後に高温が続き、昨年と比較すると高温傾向は軽微であったため、乳白粒等の高温障害は平年並みの発生でした。コシヒカリでは倒伏により収穫作業が遅延した結果、それ以降収穫する品種で刈り遅れが生じ、また9月が高温であったことから胴割米が多く発生しました。

②　期生育不良（軟弱、生育の遅延）

発生要因

　4月下旬から5月の気象について検証すると、定期的な降雨で深水が継続し、また気温高めで最大風速10m以上の日も例年より多くあり、この傾向は6月　上旬まで続きました。このため初期の分げつが抑制され、軟弱ぎみの生育となりました。

〇気象データ（平年値との比較）　福井地点　　　　　　　（風速：春江地点）

③  登熟期間の高温と少雨

　今年の水稲の登熟期間（7月中旬～9月上旬）は、すべての品種・作型で降雨が少なく、日射量が多く、気温は常に平年より高く推移しました。このため管内全域で、積極的に入水が行われていました。特に主力のコシヒカリは出穂期前後高温となりましたが、昨年と比べ軽微であったため乳白粒等の高温障害は見られませんでした。ただ穂数・籾数は多くなり、登熟歩合が低下し、品質や収量に影響を与えたと考えます。

〇気象データ（平年値との比較）　福井地点　　（風速：春江地点）

　　対策　

　　　・間断通水の励行と葉色に応じた追肥の対応

　　　・土づくりによる圃場の健全化による気象変動に左右されにくい稲作管理

④  病害虫の発生

・ニカメイチュウ・・・管内でも数年に一度大きな被害が見受けられます。今年の越冬成虫は平年並みで、第一世代の発生最盛期が5月4半旬で、平年より早く多くなりました。第一世代の加害初期は5月6半旬で、加害盛期は6月2半旬で平年より早く、春先から気温が高かったことから生育が早まったと考えられます。6月下旬から7月は雨が多く、第一世代の繁殖・第二世代の成育に好適でなかったため、発生・加害が少なくなったと考えられます。　

　　対策

　　　・ニカメイチュウの密度低下………幼虫の越冬場所である刈り株や稲わらを埋没・腐熟させ越冬量を減らす冬季湛水の実施

　　　・防除の徹底………ニカメイチュウに対し効果の高い箱剤を施用し第一世代の被害を減らす

　・カメムシ類・・・6月下旬、7月上旬の水田周辺雑草地での生息密度は多く、注意喚起するため7月9日に注意報が発出されました。7月中旬の早生品種出穂期における発生量は平年よりやや少なく、主にアカスジカスミカメですが、ホソハリカメムシ、クモヘリカメムシ等の大型種の発生も目立ちました。7月下旬には初めてイネカメムシの生息が確認されました。

　　　斑点米の発生は、早生のハナエチゼンで多く、コシヒカリ、あきさかりなどの中晩生品種でも目立ちました。上位等級比率はハナエチゼンで約92％、コシヒカリが約90%であり、斑点米による格落ちは、ハナエチゼンで約78%、コシヒカリで約55%でした。（10月15日現在 ）　

　　対策

　　　・カメムシの密度低下………水田周辺の雑草防除及び麦跡圃場のそば播種までの耕耘の徹底

　　　・防除の徹底………基幹防除の徹底と仕上げ防除の実施（クモヘリカメムシ対策）

　・いもち病・・・6月5半旬に奥越の常発地での発生が、その後7月1半旬に福井・坂井地区での発生が見られ、県内全域での発生は7月2半旬と平年並みでした。7月下旬の県平均発生株率はかなり少なく、8月の気温が高く推移したため進展しなかった。

　　対策　　
・種子更新による健全種子の使用

　　　・育苗時に苗いもちの発生が確認された場合、本田への移植を行わない

　・紋枯病・・・初発期は平年並みの7月1半旬で、平年前年並みでした。7月5半旬には全域で発生し、茎数が多い圃場などで8月中旬まで水平進展が認められ、その後垂直進展しましたが、8月～9月の降水量がかなり少なかったため、垂直進展に不適でした。

　　対策　　

・毎年発生している圃場への紋枯病対応の箱施薬剤の活用

坂井農場の結果をお知らせします。

気象対策試験の収量

全試験区で平年値を上回りました。

昨年の収量と比較すると早生ハナエチゼンは下回り、中晩生のコシヒカリ、直播コシヒカリ、あきさかりは昨年を上回り、いちほまれも66.0㎏/a(前年47.8㎏/a)で昨年を上回りました。

　生育の特徴としては、5月1日植えのハナエチゼンは生育前半茎数少なく、葉色もやや淡く経過しました。6月中旬から気温がかなり高く、日照も多く生育が一気に進み、茎数･葉色は平年値を上回りました。五月半ばの田植えのコシヒカリは生育前半草丈やや短く、茎数は少な目に経過しましたが、6月中旬以降気温が高くなり、茎数は平年を上回りましたが、茎数はやや少なく経過しました。あきさかりでは草丈は期間を通して平年を上回りましたが、茎数は他の品種同様初期の段階では少なく経過しました。直播コシヒカリ（5月7日播種）では草丈は生育全般を通して平年並みで推移しましたが、茎数は前半平年値を下回りました。

　草丈はハナエチゼンでは平年値よりやや短く、その他の気象区コシヒカリ・あきさかり・直播コシヒカリでは平年より長くなり、このため倒伏が心配されましたが下位節間が短く、コシヒカリ倒伏1、直播コシヒカリは2でした。

　品種別収量構成要素についてみると、一穂籾数はすべての試験区で平年値を上回り、総籾数も多くなりました。千粒重はハナエチゼンとあきさかりで平年値を上回り、登熟歩合は直播コシヒカリのみ平年値を上回りました。

　外観品質【静岡製機(ES-5)】の良質粒率は、ハナエチゼンは平年をやや下回り、他の区は平年を上回りました。ハナエチゼンでは未熟粒の割合が多いのが特徴で、被害粒・胴割粒等の割合は、全品種で平年値より低い値でした。食味成分のタンパク値はコシヒカリ以外の品種では平年値を下回り、食味は良好でした。

過去10年間の稲作期間（成熟期）の気象は

平成28年度は台風や秋雨前線の影響も少なく稲作期間全体にわたり日照時間に恵まれる

平成29年度は6月の低温、8月中旬以降の曇天、日照不足など不順な気象

平成30年度は7月の酷暑、少雨、8月下旬以降の相次ぐ台風、低日照

令和元年度は出穂後の異常高温やその後の低温

令和2年度は7月の低温・寡照やその後の高温

令和3年度は8月の台風からの強風、その後の低温日照不足

令和4年度は6月の記録的高温と8月の記録的な大雨・日照不足

令和5年度は8・9月の統計開始以来１位の猛暑

令和6年度は5・6月の大雨・強風等による初期生育不良、登熟期の猛暑と少雨

令和７年度は6月～9月の猛暑と7月の記録的な少雨

など不順な天候が常態化しています。

近年特に登熟期間の猛暑が続いています。これが要因とみられる胴割れ米・乳白による格落割合も年々増加しています。この温暖化傾向は今後も続くと言われており、猛暑の年が当然と考えたほうが妥当かと思われます。新たな高温耐性を持った新品種の登場を望むところですがもう少し時間がかかりそうです。

このため稲作では初期生育の確保と併せ、今後も生育期間を通して適切な栽培管理を行うことがこれまで以上に重要となってきます。

登熟期の高温の常態化を見越したコンパクトな稲体づくりと、後期栄養確保のための水管理や施肥管理、病害虫防除や土づくりなどを確実に実施することが益々重要と考えます。

ポイント１

　品種構成の見直し

　　・「いちほまれ」など多収穫品種・高温耐性品種への転換

　初期生育の確保

　　・浅水管理による早めの茎数確保

　　・適正な中干しの励行による過剰生育の防止と有効茎の早期確保

ポイント２

　ニカメイチュウ対策

　　・冬期湛水と箱施薬の徹底による予防対策

　斑点米対策

　　・水田周辺や麦跡の雑草の除草を徹底し、カメムシの生息密度を低下

　　・斑点米カメムシ類の基幹防除と仕上げ防除を実施

ポイント３

　登熟向上対策

　　・間断通水の励行による登熟の向上（パイプラインの活用）

　　・台風など強風、フェーン時の深水管理

　　・生育量・葉色に応じた追肥・穂肥の施用（高温登熟時）

　　・ケイ酸、リン酸、カリ等の土づくり資材の施用と深耕による根域の拡大

　　・収穫間際までの通水管理

　　・気象と登熟状況に応じた適期刈取