当JA若手女性組織「フレッシュミズの会」の美山エリアは、12月13日、アイシングクッキー教室をJA美山支店の2階会議室で開きました。

アイシングクッキーとは、焼いたクッキーの上に、砂糖と卵白を混ぜて作ったクリームでデコレーションしたもの。

この日、フレッシュミズ会員やその子どもら20人が参加し、クリスマスをモチーフにしたアイシングクッキー作りに挑戦しました。

JSAアイシングクッキー講師である、西岡晴香さんが講師を務め、基本的なアイシングのやり方やポイントについて話しました。

参加者は、クリスマスカラーである、赤や緑、白色のクリームを使って、クッキーの上に色を付けました。クリームの硬さが柔らかいものや硬いものを使い分け、メッセージを書いたり、模様を描いたりしていました。

母と参加した小学4年生の男の子は、「初めて作った。ペンを持つ力加減が難しく、まっすぐ線を引くのも大変だったけど、上手に出来た。家に持ち帰って、弟にプレゼントしたい」と話していました。