当JA女性部福井支部は、安全・安心な野菜づくりを展開し、地域を代表する「女性ブランド野菜づくり」を目指して、2012年からショウガの栽培に取り組んでいます。

またJA女性部では、コロナ禍でも実施できる活動として、各家庭で野菜を作って食べる「おうち栽培」を今年度から始め、福井支部では、金ゴマと鷹の爪の2品目を育てます。同支部では今年度合わせて3品目の栽培に挑戦します。

4月16日には、栽培技術向上を目的に栽培講習会をJA福井基幹支店で開き、部員40人が参加。

講習会では、JA園芸特産振興担当である嶋田奥左ェ門顧問が講師を務め、ショウガ、ゴマ、トウガラシの栽培管理方法について説明。ショウガ植え付け前の準備として、排水が良い圃場を選ぶことや、土づくりを徹底して行うなどのポイントを話していました。