小カブのレモン和え

レシピ

材料 (4人分)

  • 小カブ(半月スライス)
    1個
  • 干しエビ
    ひとつまみ
  • カブの茎
    少々
  • レモン(いちょう切り)
    1/4個
  • ●レモン果汁
    1/4個分
  • ●塩
    ひとつまみ
  • ●きび糖
    小さじ1
作り方
  1. ボウルに全材料を入れて混ぜ、しばらく置いてなじませたら、出来上がり。
あと一品、ほしいときの簡単レシピ。
真っ白な小カブ、ピンクの干しエビ、レモンの黄色の色合いがきれいです。
小カブのほか、キャベツ、大根でもおいしい。
Aコープみゆき店の食材で作りました。