材料 （４人分）

• 厚揚げ
  1枚
• ●美山しめじ（ほぐす）
  1パック
• ●国見えのき（1/2カット）
  1パック
• ●おーい菌床しいたけ（薄切り）
  1袋
• 〇水
  100㏄
• 〇薄口しょうゆ、みりん、酒、きび糖
  各大さじ1
• ◎生姜（せん切り）
  20ｇ
• ◎にんじん（せん切り）
  1/3本
• ・片栗粉
  大さじ2
• ・水
  大さじ4
• 三つ葉
  あれば少々