きゃろふくドレッシング

レシピ

材料 (10人分)

  • きゃろふく(にんじん)
    2本
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • オリーブオイル
    100g
  • しょうゆ
    100g
  • りんご酢
    100g
  • 上白糖
    30g
作り方
  1. 全材料をミキサー等で攪拌し、瓶に小分けする。
きゃろふく丸ごとレシピ。
生野菜や茹で野菜のほか、蒸し鶏にもよく合います。

フードプロセッサー、ミキサー、おろし金で、野菜の粒感が変わります。
この写真は、フープロにかけた後、ミキサーにかけなめらかに仕上げました。
分離したらよく振って使ってください。

Aコープみゆき店の食材で作りました。